Måndag 23/3 pannbiff med rostade rotfrukter och vitlöksmör
Tisdag 24/3 sejfilé med hackat ägg , riven pepparrot och dill
Onsdag 25/3 lasagne med syrad tomat och basilika
Torsdag 26/3 salviabakad kyckling med ljummen potatissallad
Fredag 27/3 kotlettrad med rostad vitlök och rosmarinsmör
Måndag 9/3 Rimmad oxbringa m rotmos och pepparrotsvelouté
Tisdag 10/3 Sejfile med confiterad äggula och sidfläsk
Onsdag 11/3 Kålpudding med rårörda lingon
Torsdag 12/3 Citronbakat kycklinglår med ljummen potatissallad
Fredag 13/3 Helstekt entrecote ,bearnaise och hasselbackspotatis
2/3 Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
3/3 Köttfärslimpa med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och kokt potatis
4/3 Öregrundare (Stekt sill med gravad lax), rårörda lingon, brynt smör, citron och potatispuré
5/3 Ärtsoppa (buffé) pannkakor , sylt och grädde
6/3 Kotlettrad med savoykål, hollandaise och kokt potatis
Pris. 85:- inkl syrad sallad och lantbaguette
23/2 Chorizo med majonnäs, bönsalsa och tomat
24/2 Fisksoppa med fänkål, aioli, krutonger och tomat
25/2 Viltfärsbiff med svampvelouté, rökt sidfläsk, rårörda lingon och potatispuré
26/2 Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis
27/2 Oxinnanlår med rökt sidfläsk , rödvinssky och potatisgratäng
Lunch i Malmö. Betyg 12 av 12
“Food 5 testar lunchkrogar i Malmö. Med andra ord, få valuta för sina lunchpengar. Vi är varken proffstyckare eller gourmander - en vällagad falafel är bättre än en sönderkokt sjötunga. Vi vill bara äta gott på lunchen och ge våra läsare bra tips om var maten är bra och vilka ställen man ska undvika. En smaksak måhända, men vi ger det ett försök. “
9/2 Oxgryta med svamp och rotfrukter, potatispuré
10/2 Pocherad sej med blåmusselvelouté och kokt potatis
11/2 Lammfärsbiff med rosmarin, grönpeppar och potatispuré
12/2 Kycklingbröst med ratatouille och rostad potatis
13/2 Porterstek med gräddsås, gelé och kokt potatis
Pris. 85:- inkl syrad sallad och lantbaguette
Måndag_2/2 Rimmad fläskbog, rotmos, pepperrotsvelouté
Tisdag_3/2 Ångad lax, bouillabaissesås, fänkål, aioli och kokt potatis
Onsdag_4/2 Köttbullar, rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatispuré
Torsdag_5/2 Ärtsoppa (buffé), rimmad fläskbog, senap, pannkakor, sylt och grädde
Fredag_6/2 Kalkonbröst, sidfläsk, steksky och sötpotatiskompott
Pris. 85:- inkl syrad sallad och lantbaguette
Måndag_2/2 Rimmad fläskbor , rotmos och pepparrotsveloutè
Tisdag_ 3/2 Ångad lax bouillabaissesås , fänkål och aioli
Onsdag_4/2 Köttbullar gräddsås och rårörda lingon
Torsdag_5/2 Ärtsoppa (buffè) pannkakor sylt och grädde
Fredag 6/2 Kalkonbröst med sidfläsk , steksky och sötpotatiskompott
Pris. 85:- inkl syrad sallad och lantbaguette
Måndag_ 26/1 Lasagne syrad tomat och basilika
Tisdag_ 27/1 Sej hackat ägg , skirat smör och pepparrot
Onsdag_ 28/1 Oxbringa med rostade rotfrukter , dragon och citronvelouté
Torsdag_29/1 Kokt kalv i dill
Fredag_ 30/1 Bbq glacaerad kotlett med pumpa och rostad potatis
Pris. 85:- inkl syrad sallad och lantbaguette