23/2 Chorizo med majonnäs, bönsalsa och tomat
24/2 Fisksoppa med fänkål, aioli, krutonger och tomat
25/2 Viltfärsbiff med svampvelouté, rökt sidfläsk, rårörda lingon och potatispuré
26/2 Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis
27/2 Oxinnanlår med rökt sidfläsk , rödvinssky och potatisgratäng
Lunch i Malmö. Betyg 12 av 12
“Food 5 testar lunchkrogar i Malmö. Med andra ord, få valuta för sina lunchpengar. Vi är varken proffstyckare eller gourmander - en vällagad falafel är bättre än en sönderkokt sjötunga. Vi vill bara äta gott på lunchen och ge våra läsare bra tips om var maten är bra och vilka ställen man ska undvika. En smaksak måhända, men vi ger det ett försök. “
9/2 Oxgryta med svamp och rotfrukter, potatispuré
10/2 Pocherad sej med blåmusselvelouté och kokt potatis
11/2 Lammfärsbiff med rosmarin, grönpeppar och potatispuré
12/2 Kycklingbröst med ratatouille och rostad potatis
13/2 Porterstek med gräddsås, gelé och kokt potatis
Pris. 85:- inkl syrad sallad och lantbaguette
Måndag_2/2 Rimmad fläskbog, rotmos, pepperrotsvelouté
Tisdag_3/2 Ångad lax, bouillabaissesås, fänkål, aioli och kokt potatis
Onsdag_4/2 Köttbullar, rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatispuré
Torsdag_5/2 Ärtsoppa (buffé), rimmad fläskbog, senap, pannkakor, sylt och grädde
Fredag_6/2 Kalkonbröst, sidfläsk, steksky och sötpotatiskompott
Pris. 85:- inkl syrad sallad och lantbaguette
Måndag_2/2 Rimmad fläskbor , rotmos och pepparrotsveloutè
Tisdag_ 3/2 Ångad lax bouillabaissesås , fänkål och aioli
Onsdag_4/2 Köttbullar gräddsås och rårörda lingon
Torsdag_5/2 Ärtsoppa (buffè) pannkakor sylt och grädde
Fredag 6/2 Kalkonbröst med sidfläsk , steksky och sötpotatiskompott
Pris. 85:- inkl syrad sallad och lantbaguette